Chez Moi

테린을 맛보고 싶다면 해산물을 젤리로 굳혀 테린풍으로 낸 요리나 제철 채소 젤리를 눈여겨볼 만하다. 한 방문객은 봄 식재료로 만든 테린이 무너뜨려 먹기 아까울 만큼 아름다웠다고 회상했다. 또 다른 방문객은 저녁 식사에서 채소 테린에 성게알 플랑, 에스카르고, 수프와 생선 요리, 레드와인에 조린 소고기, 디저트까지 즐겼다고 전했다.

단정한 테린으로 식사를 시작해 코스 요리를 차례로 맛보는 구성은 기념일 식사 장소로도 고려하기 좋다. 메뉴에는 에스카르고 크림 조림, 바닷가재 수프, 도미 카페 드 파리 소스, 양고기 토마토 조림, 우설 레드와인 조림 등이 있어 해산물부터 육류까지 선택의 폭이 넓다. 에스카르고나 고기 요리의 소스에 빵을 찍어 먹었다는 방문객도 있어, 소스까지 즐기고 싶다면 눈여겨볼 만하다.

프랑스 여러 지역의 와인이 준비되어 있으며, 글라스 와인은 화이트와 레드 중에서, 스파클링 와인도 선택할 수 있다. 음식에 어울리는 와인을 골라 마시는 즐거움을 언급한 방문객도 있으니, 어떤 와인을 고를지 망설여진다면 추천을 부탁해도 좋겠다. 식사 후에는 계절 디저트 모둠과 커피도 있어 마무리까지 여유롭게 즐길 수 있다.